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動物のバターケーキ

ぬいぐるみみたいで可愛いでしょー✨

ちょっと顔薄いけど(笑)、頑張ってチョコペンで書いてくれました😊

この日は雨だったから、なにか楽しい事させてあげたいなと思って、幼稚園から帰宅してすぐお友達を家に招待して、一緒にデコレーションしました✌️

●下準備

・薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーは一緒にふるう
・バターは湯煎にかけ溶かしバターにする
・卵は室温
・型に溶かしバターを塗る
・オーブン200度に予熱

●材料

  • 薄力粉… 24g
  • アーモンドプードル… 6g
  • ベーキングパウダー… 1g
  • はちみつ… 5g
  • 全卵… 30g
  • ブラウンシュガー… 20g
  • 無塩バター… 30g
  • 塩… 少々

●道具

シリコンモールド

ボウル

ホイッパー

スケール

絞り袋(なければジップロックでも)

●作り方

ボウルに卵を割り、よくときほぐし、ブラウンシュガー、はちみつ、塩を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

そこにふるっておいた粉類をいれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。


粉っぽさのなくなった生地に下準備しておいた溶かしバターを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる。

その生地を絞り袋にいれ、30分~1時間ほど生地を寝かせる。その間に型に溶かしバターを塗っておく。

生地を入れる。生地を入れたらトレーなどに乗せて、型をトレーごと軽く台にトントンと打ち付けて余分な気泡を抜く。

200度に予熱したオーブンを190度に下げ、10分程度焼成する。

型から出し、粗熱を取る。粗熱が取れたら、湯銭で溶かしたチョコペンでお絵描き🎨✍💕

このバターケーキ、最後のお絵描きが子供にはたまらなく楽しいようで、達成感あって大満足してくれました❣️